优果
初到美国探亲，我最不适应的是吃生菜、喝凉奶。我得了几十年的胃病，看过无数的医生，没有一个不叮嘱我切忌“生、冷、硬、辣”的。所以，我一向是望生冷而生畏！ 有一次，我去看一个艺术展览会，午饭只好在外面吃，一时又找不到中餐馆，而西餐店里没热菜。面对那些冰冷的三明治、生菜沙拉、水果和饮料，我真想饿一顿算了。可是因为出门早，急急忙忙的，早餐又吃得少，我还怕犯了低血糖的老毛病，自己硬着头皮劝自己：“还是吃一点吧，总比手脚发软、眼睛发黑强。”我下了决心，选择了一盘生菜，加了些沙拉酱。因为是冷菜冷水，我吃完了，马上想从皮包里摸胃药。糟了，我忘带药了！当时我的感觉就像等待法庭宣判一样，悲哀无比。一个下午，我的心吊在半空中，等待大祸临头。然而什么事都没发生。 此后，我看到儿子、媳妇、孙女那么香甜地吃生菜和水果沙拉，我也忍不住试着吃一点，开始他们很惊奇，看我吃了没犯病，便逐渐鼓励我多吃些。 儿子给我弄了一种美国产的护胃营养药，其中没有治酸剂，也没有消炎的成分，全部由维生素、矿物质和各种酶组成，饭后服，效果很好。 一个偶然的机会，我从报上读到，新鲜的蔬菜中含有丰富的酶，人和生物体内就是靠那些数不清的各种酶维持着新陈代谢和生命活动。缺少某些酶，胃肠功能就会紊乱，严重的就会生病。生菜水果，不仅能补充维生素、微量元素，还能补充多种酶。然而一加热，这些人体必需的营养素就消失得无影无踪。我顿时恍然大悟，原来吃生菜和吃这种养胃药实在是一回事。
